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　　全自动脂肪提取仪适用于固体物质中化合物的萃取，利用溶剂的回流和虹吸原理，用溶剂对固体混合物中所需成分进行反复萃取，从而达到目的快速提取。由萃取瓶、萃取管、冷凝器叁部分组成。萃取管两侧分别有虹吸管和连接管，各部分连接处要严密不能漏气。使固体物质每一次都能为纯的溶剂所萃取，所以萃取效率较高。
 

　　从固体物质中萃取化合物的种方法是，用溶剂将固体长期全自动脂肪提取仪浸润而将所需要的物质浸出来，即长期浸出法。此法花费时间长.溶剂用量大、效率不高。
 

　　脂肪提取仪就是利用溶剂回流及虹吸原理，使固体物质连续不断地被纯溶剂萃取，既节约溶利萃取效率又高。萃取前先将固体物质研碎，以增加固液接触的面积。然后将固体物质放在滤纸套1内，置于提取器2中，提取器的下端勺盛有溶剂的圆底烧瓶相连，上面接回流冷凝管。加热园底烧瓶，使溶剂沸腾，蒸气通过提取器的支管3上升，被冷凝后滴入提取器中，溶剂和固体接触进行萃取，当溶剂面超过虹吸管4的高处时，含有萃取物的溶剂虹吸回烧瓶，因而萃取出部分物质，如此重复，使固体物质不断为纯的溶剂所苹取、将萃取出的物质富集在烧瓶中。
 

　　液&尘诲补蝉丑;固萃取是利用溶剂对固体混合物中所需成分的溶解度大,对杂质的溶解度小来达到提取分离的目的.种方法是把固体物全自动脂肪提取仪质放于溶剂中长期浸泡而达到萃取的目的,但是这种方法时间长,消耗溶剂,萃取效率也不高.另种是采用索氏提取器的方法,它是利用溶剂的回流和虹吸原理,对固体混合物中所需成分进行连续提取.当提取筒中回流下的溶剂的液?面超过索氏提取器的虹吸管时,提取筒中的溶剂流回圆底烧瓶内,即发生虹吸.随温度升高,
 

　　再次回流开始,每次虹吸前,固体物质都能被纯的热溶剂所萃取,溶剂反复利用,缩短了提取时间,所以萃取效率较高。